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Gebackener Schweinenacken und Würstchen mit Naturkartoffeln

Gebackener Schweinenacken und Würstchen mit Naturkartoffeln


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  • 4 Scheiben Schweinenacken
  • 3 frische dünne Würstchen
  • Thymian, Basilikum
  • Öl
  • vegetarisch, pfeffer
  • 1 kg Kartoffeln
  • Salz
  • Petersilienblätter

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Gebackener Schweine- und Wursthals mit Naturkartoffeln:

Kartoffeln schälen und waschen, dann in Würfel schneiden und in Salzwasser kochen.In der Zwischenzeit die Schweinenackenscheiben in eine Yena-Schüssel geben, mit Gemüse, Pfeffer, Thymian und Basilikum würzen, die Würstchen darauflegen Wasser und Öl und in den Ofen geben. Gekochte Kartoffeln das Wasser abgießen. Öl in einen Topf geben und anzünden, die Kartoffeln unter langsamem Rühren hinzufügen, etwas Gemüse und fein gehackte Petersilienblätter hinzufügen. .Wenn es fertig ist, nehmen Sie das Fleisch aus dem Ofen nehmen und servieren.


Naturkartoffeln mit Butter und grüner Petersilie

Naturkartoffeln mit Butter und Petersilie, eine preiswerte Garnitur, die einfach und schnell zubereitet ist. Das natürliche Kartoffelrezept kann auch in der Fastenvariante zubereitet werden, die Butter kann durch Öl ersetzt werden. Sie können das ganze Rezept lesen oder, wenn Sie möchten, unten das Videorezept für natürliche Kartoffeln sehen.

Kartoffeln sind die Nahrung der Armen und Reichen. Sie können leckere Gerichte zubereiten, einfacher oder aufwendiger, teurer oder billiger, nur aus Kartoffeln & # 128578

Wir können Brot mit Kartoffeln oder Pommes Frites, alle Arten von Salaten (Rindfleisch, orientalisch, ungarisch usw.), Suppen, Suppen, Gerichte und Eintöpfe, Soufflés, Musacales, gefüllte Kartoffeln, Frikadellen und viele andere Leckereien herstellen! Wissen Sie, wie weich Brot und Donuts mit Sauerteig und Kartoffeln sind? Oder wie fein sind die Frikadellen mit Käse oder Käse? Und ganz zu schweigen von den französischen Kartoffeln, die schon den Appetit sterben! & # 128578

Es sieht so aus, ich hinterlasse dir ein paar Bilder, zum Speichelfluss und du & # 128578

Naturkartoffeln mit Butter und grüner Petersilie


Gebackener Schweinenacken und Würstchen mit Naturkartoffeln - Rezepte

HERGESTELLT VON LIANA


Zutat: 4 Stk. Schweinenacken, eine Zwiebel, 3 Knoblauchzehen.

Pkt. Marinade: 2 lg Sojasauce,

1 lg vegeta, 1 lg boia dulce,


scharfer Paprika und Mosaikpfeffer aus den Kotany-Mühlen.

Alle Zutaten in der oben angegebenen Reihenfolge in eine Schüssel geben und gut vermischen.

Mit dieser Marinade werden die Nackenstücke beidseitig gewaschen, abgewischt und eingefettet.

Zwiebeln und Knoblauch werden gewaschen, gereinigt und in dünne Scheiben geschnitten und bedecken jedes Stück Hals.

Die Marinade muss sich gut mit jedem Fleischstück vermischen, daher ist es gut, sie in einen Reißverschlussbeutel oder in einen tieferen Teller zu legen, der mit Doppelfolie bedeckt ist. Ich habe die letzte Option gewählt.

Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Am nächsten Tag die Halsstücke in eine mit etwas Öl gefettete Pfanne geben und in den vorgeheizten Backofen schieben. 7 Min. auf einer Seite, 7 min. auf der anderen und fertig!

Sie sind so zart und duftend und gut. ihmmm, du leckst dir wirklich die Finger.

In die Pfanne, in der ich das Fleisch gebraten habe, habe ich in Scheiben geschnittene Kartoffeln gelegt, ich habe etwas mehr Gemüse und Basilikum hinzugefügt. Sie kamen genauso duftend heraus-)


Gebackene Würstchen im Ofen

Rollen Sie die frischen Wurstfäden so fest wie möglich im Kreis.

Mit Hilfe mehrerer Spießstäbchen, die im Kreuz durch Würste gesteckt werden, fixieren.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.

Nach Belieben mit Knoblauch-, Salbei- und Rosmarinscheiben bestreuen.

In den vorgeheizten Backofen geben, bei der richtigen Hitze (180 Grad) bis sie gar sind und schön gebräunt sind, dabei einige Male wenden. Achten Sie darauf, sie nicht zu stark zu braten / zu trocknen.

Sofort servieren. Einfach oder neben der Lieblingsgarnitur und Salat / Gurke.
Ein sehr einfaches Rezept, aber sehr lecker, das jeder Wurstsorte einen besonderen Geschmack verleiht.
Meine Würstchen waren dicker, aber ich habe sie trotzdem "hochgezogen" und gut paniert.

Bereiten Sie sie mindestens einmal zu und Sie werden sehen, dass Sie ein Fan dieser Würste bleiben.


Aromatischer Schweinehals, mit Bier, im Ofen

Die Fleischstücke etwas schlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Beide Seiten mit der Mischung aus Honig und Senf einfetten. Mindestens 1 Stunde abkühlen lassen.
In eine hitzebeständige Schüssel geben, mit Thymian, Basilikum und Knoblauch bestreuen.

Mit Öl beträufeln und das Bier in die Schüssel gießen.
20 Minuten bei 200 Grad in den vorgeheizten Backofen stellen, mit Alufolie abgedeckt.
Entfernen Sie die Folie und lassen Sie es und lassen Sie es im Ofen von beiden Seiten bräunen, bis das Fleisch fertig ist und die Sauce niedrig und leicht eingedickt ist.

Heiß servieren, Fleisch und Sauce auf einem Teller servieren, zusammen mit einer Beilage und / oder Salat oder Gurke.


Video: Ich lege Fleisch in Gläser und bekomme ein leckeres Fleischgericht, leckeres Schweinehalsrezept #083 (Dezember 2022).