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Dessert mit Zucchini

Dessert mit Zucchini


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Rohe Zucchini, die nicht zu viele Kerne hat, ist ein schnelles Dessert.

  • 1-2 rohe Zucchini
  • 2 Eier
  • 4 Esslöffel Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • genug Mehl, um eine Komposition zu machen, die du mit einem Löffel nimmst
  • Frittieröl

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Dessert mit Zucchini:

Die Zucchini werden gewaschen und auf einer großen Reibe gerieben, Zucker, Eier und Vanillezucker dazugeben und am Ende des Mehls gut vermischen, bis eine weiche Masse entsteht.

Die Pfanne erhitzen, das Öl dazugeben und mit einem Löffel "Fleischbällchen" formen, von beiden Seiten anbraten, auf einer Serviette herausnehmen und das Öl abtropfen lassen, dann auf einen Teller legen und mit Zucker bestäuben.


Erdbeeren gefüllt mit geriebener Schokolade

Möchten Sie ein Dessert auf Fruchtbasis, aber mit einem cremigen und intensiven Geschmack? Es ist sehr einfach, es zu bekommen, ohne mehr als 100 Kalorien zu verbrauchen.

- 5 große Erdbeeren
- 2 Esslöffel Ricotta-Käse oder Diätkäse
- & frac12 Teelöffel brauner Zucker
- 2 Tropfen Vanilleextrakt.

Die Erdbeerstiele abschneiden und mit einem Teelöffel die Hälfte des Kerns entfernen. Käse, Zucker und Vanilleextrakt separat mischen. Die Erdbeeren mit der vorbereiteten Mischung füllen und mit geriebener Zartbitterschokolade bestreut servieren. Dieses Dessert enthält 96,5 Kalorien und 3,5 g Fett. Sie werden es öfter genießen wollen!


Zutaten für knusprig gebackenen Kürbis:

  • Kürbis & # 8211 nach den Möglichkeiten hatte ich drei nicht zu große, maximal ein Kilogramm zusammen zu haben
  • 250 ml Joghurt
  • 50 ml Olivenöl
  • Keks
  • 50 Gramm trockener Telemea-Käse
  • Salz

Zubereitung von knusprig gebackenem Kürbis:

Wenn Sie große Kürbisse mit einer leicht fleckigen / trockenen Schale verwenden, werden diese natürlich geschält, die sehr zarten können mit der Schale belassen werden. Schneiden Sie die Zucchini in 12-13 cm lange und 1-1,5 cm dicke Stifte. Mit Salz bestreuen und etwa 15 Minuten lang ansehen.

In der Zwischenzeit die Semmelbrösel (genug, um fair zu sein, ich habe Vollkorn-Semmelbrösel verwendet, selbstgemacht, ein halbes 750 Gramm Fladenbrot) mit fein geriebenem Telemeau:

Konkret habe ich bei den anderen Kochoptionen alle möglichen Kombinationen in der Mischung gesehen, in der die Zucchini gerollt werden, einige werden durch das Ei gegeben, in anderen wird das Mehl mit Paniermehl vermischt oder Cornflakes verwendet, Paniermehl mit gehacktem Knoblauch, verschiedenes Grün oder Parmesan.

Das Olivenöl mit dem Joghurt verrühren und dann mit einer Gabel ein wenig schlagen:

Nachdem die Kürbisse gut geschwitzt haben (das Salz entzieht ihnen Wasser), werden sie mit saugfähigem Papier getränkt und zu je drei Stäbchen in die Mischung aus Joghurt und Olivenöl getaucht. Gut rollen und mit Semmelbrösel und Käse auf den Teller geben. Den Teller waagerecht schütteln, um die Kürbisstangen zu rollen, von allen Seiten mit Paniermehl bestreuen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen:

Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad Celsius 25 Minuten schön backen (bis sie gebräunt sind):

Ich servierte sie, sobald sie etwas abgekühlt waren, mit Tzatziki-Sauce und einem frischen Brot mit Tomaten:


Überprüfen Sie mit Orangen

Aus dem duftenden Aroma von Orangen können Sie schnell ein Dessert für die ganze Familie zubereiten. Siehe das leckere Kuchenrezept.

Zutaten

  • 250 gr Mehl
  • 200 gr Puderzucker
  • 180 ml frischer Orangensaft
  • 180 gr Zucker
  • 130 ml Öl
  • 3 Orangen & #8211 nur abgeriebene Schale
  • 3 Eier
  • 50 gr Maisstärke
  • Ein Esslöffel Kakao
  • Ein Päckchen Backpulver
  • Eine Prise Salzpulver
  • Ein Natronmesser-Tipp
  • Zitronensaft.

Zubereitungsart

Die Eier in eine Schüssel geben und mit Zucker und Salz vermischen, bis sich das Volumen verdreifacht hat. Orangensaft, abgeriebene Schale und Öl dazugeben und alles mit einem Schneebesen verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Das Mehl wird mit Backpulver, Stärke und Backpulver vermischt und durch Rühren mit einem Schneebesen zu der obigen Mischung gegeben. Eine rechteckige oder runde Kuchenform wird mit Öl und Mehl ausgekleidet und mit Teig gefüllt. Geben Sie einen Esslöffel Kakao über den Teig und mischen Sie alles gut durch.

Den Orangensaft über den Teig geben und mit einem Zahnstocher etwas vermischen. Den Kuchen für 35 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben, dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Für die Glasur Puderzucker mit Zitronensaft vermischen und auf der gesamten Oberfläche des Kuchens verteilen, dann ca. 20 Minuten aushärten lassen.


Rindfleisch Muskel Wir reinigen es von der Haut, wir waschen es und wir schneiden Scheiben von ca 2 cm dick, dann legen wir sie in einen Topf mit Öl bei sautiert, nicht gebraten (solange es die Farbe ändert).

Süßigkeiten in einer Kalenderbox

Schoko-Fruchtbouquet

Schokoladenkorb

Schachtel mit 4 Schokoladenherzen

Das Gemüse die wir gereinigt, gewaschen und in entsprechend große Stücke geschnitten haben (da wir sie nach dem Kochen herausnehmen und pflegen, um eine angenehme Soße zu bilden) werden wir sie dazugeben Rindfleisch und dann Rindfleischsuppe (in Flüssigkeit enthalten sein).

Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen, ab und zu etwas Suppe hinzufügen (damit Fleisch und Gemüse nicht anbrennen, wenn sie nicht genug Flüssigkeit haben), bis das Rindfleisch ist zart und das Gemüse weich.

aus das Gemüse und wir geben sie durch Mixer oder Sieb, und Soße erhalten, wir haben es zurückgelegt Rinderfilet, Tomatensaft, Sauerrahm, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

Pilze die wir verwenden werden als Dichtung, wir reinigen sie von Haut und Füßen und kochen sie in Salzwasser (oder zart mit Gemüse).

Wir lassen sie in einem Sieb abtropfen und ziehen sie dann in eine kleine Pfanne Butter (oder Pflanzenöl) und serviert mit Muskel mit Gemüsesauce.

Mehr sein lecker, wir werden vorstellen Topf im vorgeheizten Backofen für 10-15 Minuten, um die Flüssigkeit zu reduzieren und die Sauce dicker zu machen.

Das Rinderfilet wird mit einer Garnitur aus Pilzen, Reis etc. serviert, mit der gewonnenen Gemüsesauce, 1-2 EL Sauerrahm und mit frischer, fein gehackter Petersilie dekoriert.


Teilen in Gerichten - Geflügelmilch, ein Dessert mit zu viel Liebe

In dieser Ausgabe zeigt uns Emanuel C & icircrstea Schritt für Schritt, wie man ein köstliches Dessert zubereitet, mit einer wahren Geschichte dahinter: Step Milk. Legedana sagt, dass diese Art von Unfug in der Vergangenheit der Vorwand für Frauen war, die von der Liebe ihrer Partner überwältigt waren. Daher schickte & icirci diese Leute, um nach einer Schritt-für-Schritt-Anleitung zu suchen, damit sie eine ruhige Zeit im Haus verbringen konnten.

Für dieses feine und gleichzeitig leckere Dessert benötigst du Eier, Milch, Puderzucker, Vanillezucker, Vanillepuderzucker, Saft und Sauerteig.

Im Folgenden erfahren Sie, wie einfach es ist, Gebäckmilch in der neuen Folge unten der Show Share & icircn bucate & rdquo zuzubereiten.

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4 leckere Rezepte mit Gelatine

1. Kuchen mit Gelatine und Erdbeeren

Die erste Option auf der Liste der köstlichen Rezepte mit Gelatine ist eine Mischung aus Erdbeeren, Keksen, Butter und anderen Zutaten, die zusammengenommen ergeben ein ausgezeichnetes Dessert, das den Ansprüchen aller Gäste am Tisch gerecht wird. Außerdem ist es sehr einfach zuzubereiten.

Zutaten

  • 1 l Wasser
  • Frische Minze
  • 3/4 Tasse Puderzucker (30 g)
  • 1 Päckchen Erdbeergelatine
  • 2 Tassen Mascarpone (500 g)
  • 1 1/2 Tasse Schlagsahne (300 g)
  • 1 Esslöffel Orangenschale (10 g)
  • 1 Packung Kekse mit Orangengeschmack (200 g)
  • 2 Beutel hydratisierte natürliche Gelatine (14 g)
  • 2 Tassen Erdbeeren halbiert (250 g)
  • 3/4 Tasse geschmolzene Butter (125 g)

Zubereitungsart

  1. Um den Boden vorzubereiten, geben Sie die Kekse mit Orangengeschmack in einen Mixer und mahlen Sie sie, bis sie zu Pulver werden.
  2. Dann, das Kekspulver mit der zerlassenen Butter vermischen und stellen Sie das Gefäß beiseite.
  3. Legen Sie diese Mischung in eine abnehmbare Ringform und drücken Sie, bis Sie eine kompakte Paste erhalten.
  4. Um die Sahne zuzubereiten, den Mascarpone-Käse mit dem Puderzucker in einer Schüssel weich schlagen.
  5. Fügen Sie die Schlagsahne hinzu und schlagen Sie weiter gut, bis sie bindet.
  6. Orangenschale und leicht geschmolzene hydratisierte Gelatine hinzufügen. Weiter schlagen, bis alles gut vermischt ist.
  7. Diese Mischung über die Kekse gießen und alles für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  8. Die Erdbeergelatine in heißem Wasser auflösen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
  9. Die Erdbeeren auf dem Kuchen anrichten, die flüssige Gelatine einfüllen und das Dessert in den Kühlschrank stellen.

2. Gelatinegelee mit Rotwein und Früchten

Das zweite Rezept mit Gelatine wird mit etwas Rotwein und mehreren Obstsorten zubereitet (je nach Vorlieben). Mit ein wenig Aufwand erhalten Sie ein köstliches, weiches und erfrischendes Dessert, das jedem schmeckt.

Zutaten

  • 3 Tassen Sirup (720 g)
  • 3 Tassen Rotwein (720 ml)
  • 1 Tasse Ananas in Sirup (800 g)
  • 2 Beutel Gelatine mit Traubengeschmack (14 g)
  • 2 Tassen gekochtes Wasser (400 ml)
  • 1 Tasse Pfirsiche in Sirup (800 g)
  • Pflaumen (300 g)

Zubereitungsart

  1. Bereiten Sie zuerst die Gelatine vor, indem Sie sie in Wasser auflösen und beiseite stellen.
  2. Dann, Sammeln Sie den Sirup aus den Dosenfrüchten, bis Sie drei Tassen bekommen.
  3. Ananas und Pfirsich in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.
  4. Den Rotwein mit den Pflaumen erhitzen, damit sie weich werden.
  5. Sirup mit Pflaumen und Rotwein mischen.
  6. Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Die Gelatine mit Traubengeschmack, die Sirupmischung mit Rotwein und Pflaumen und die gehackten Früchte hinzufügen.
  7. Gießen Sie die Mischung in Ihre Lieblingsformen und stellen Sie sie in den Kühlschrank, damit sie fest wird.

3. Gelatine mit Milch und Früchten

Die dritte Gelatine-Dessert-Option ist ideal für jeden Anlass, wie Geburtstage, einen romantischen Abend mit dem Partner oder einen Sonntagnachmittag mit der Familie. Gelatine mit Milch und Früchten hat ein köstliches Aroma und eine cremige Konsistenz. Die Frucht verleiht diesem Dessert eine unglaubliche Geschmacksexplosion.


Kalorienarme Desserts

Grüntee-Eis ist eines der leckersten kalorienarmen Desserts. Sie können es mit Vergnügen ohne Schuldgefühle servieren.

Zutaten

  • Zitronenschale (3 g)
  • 1 Tasse Wasser (200 ml)
  • Zitronensaft (45 ml)
  • 4 Blätter nicht aromatisierte Gelatine
  • 1 Glas heller Frischkäse (200 g)
  • 1 Tasse grüner Tee, der bereits aufgegossen wurde (200 ml)
  • 2 Eier - das Eigelb trennen (120 g)

Zubereitungsart

  1. Mischen Sie den Tee mit den Gelatineblättern (die zuerst in kaltem Wasser einweichen müssen).
  2. Wasser, Saft und Zitronenschale hinzufügen.
  3. Schlagen Sie das Eigelb und fügen Sie es der Zusammensetzung hinzu. Gut umrühren.
  4. Fügen Sie den Frischkäse und Ihren Lieblingssüßstoff hinzu. Gut umrühren.
  5. Eiweiß schaumig schlagen und fügen Sie sie der vorbereiteten Mischung hinzu.
  6. Gießen Sie die Zusammensetzung in eine Schüssel und lassen Sie sie im Gefrierschrank, bis sie zu härten beginnt.
  7. Nehmen Sie es aus dem Gefrierschrank und mischen Sie es gut, damit es nicht kristallisiert. Legen Sie es wieder in den Gefrierschrank.
  8. Wiederholen Sie die letzten beiden Schritte, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten, das heißt, eine cremige.

6 Rezepte mit trockenem Kuchen. So verwenden Sie die Kuchen, die von Weihnachten oder Ostern übrig geblieben sind.

6 Rezepte mit trockenem Kuchen. So verwenden Sie die Kuchen, die von Weihnachten oder Ostern übrig geblieben sind. Kuchen-Pudding-Rezepte mit Baiser, Käse oder Obst. Wie macht man ein altes Kuchendessert? Kuchenrezepte.

Nach den Feiertagen bleiben wir mit ungegessenen Kuchen zurück. Deshalb ist es gut, die Mengen an die Bedürfnisse der Familie anzupassen und vor allem die Cozonacs nicht viele Tage vor der Veranstaltung zu backen. Ansonsten wählen wir trockenen Kuchen. Wir waren immer noch erstaunt, dass manche Leute eine Woche vor Weihnachten oder Ostern Kuchen backen, obwohl die Hefen bekanntlich lecker und frisch sind. Ja, es gibt opulente Kuchen, die 10 Tage halten, aber was auch immer Sie sagen, sie sind nicht wie in den ersten 2-3 Tagen!

Hier findest du weitere Kuchenrezepte aus der Urban Flavors Collection + nützliche Tipps zur Zubereitung und Lagerung.

Der einfachste Weg, trockene (alte) Kuchen wiederzuverwenden, besteht darin, sie auf dem Toaster (Toaster) zu toasten. Gebratene und gebutterte Kuchenstücke sind phänomenal!

Zur Belebung der restlichen Kuchen von Weihnachten und Neujahr hinterlassen wir nachfolgend einige Puddingrezepte. Diese können von leckeren Saucen oder hausgemachten Marmeladen begleitet werden. Hier eine Vanillesauce (Soda oder Creme Anglaise) & #8211 das Rezept hier.

Unten finden Sie 6 Rezepte mit trockenem Kuchen, eines leckerer als das andere! Klicken Sie auf deren Titel oder auf die eingefügten Links, um zu jedem Rezept zu gelangen!


Kürbissaft & # 8211 Rezept

Um das Beste aus dem Reichtum an Vitaminen und Mineralstoffen herauszuholen, bleibt frischer Kürbissaft eine der am meisten empfohlenen Optionen.

Die unreifen Kürbisse werden ausgewählt, mit sehr wenig geformten Samen, mit einer feinen und ganzen Schale.

Die Zucchini werden gut gewaschen und dann zusammen mit der Schale durch den Entsafter gegeben. Gut zu wissen, dass ab 300 gr. von Kürbis erhalten Sie 200 ml. Saft (ein Glas).

Nach der Zubereitung wird Kürbissaft sofort konsumiert, um den Prozess der Oxidation und Gärung zu vermeiden.

Zucchini, Heilmittel gegen Rheuma