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Apfelkuchen

Apfelkuchen


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Eine Schüssel mit Butter einfetten. Einen Apfel schälen, reiben und in Scheiben schneiden. Wir legen die Apfelscheiben in die mit Butter gefettete Schüssel, werfen die Walnüsse, die Rosinen und ein Zimtpulver darüber und bedecken sie mit Zucker. Wir stellen sie zum Backen in den Ofen und bereiten in der Zwischenzeit die Oberseite vor, die eine Pandispan-Oberseite ist.

Zuerst das Eiweiß zusammen mit dem Zucker schlagen. Fügen Sie das Eigelb hinzu und mischen Sie, bis die Zusammensetzung homogen ist. Vanilleessenz, Zitronen- oder Orangenschale und einen Esslöffel Öl hinzufügen. Mischen Sie ein wenig, damit sich die Aromen vermischen, und fügen Sie dann das mit Backpulver und Salz vermischte Mehl hinzu. Gießen Sie den Teig, den wir bekommen, über die reifen Äpfel und stellen Sie das Gericht für 45 Minuten bei 180 ° C wieder in den Ofen. guten Appetit!