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Rezept für Wurst- und Salsa-Quiche

Rezept für Wurst- und Salsa-Quiche


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Eine schnelle, einfache, aber köstliche Quiche. Die Füllung besteht aus Wurstfleisch, Cheddar-Käse, Eiern und Salsa.

38 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 6

  • 340g Schweinswurst
  • 1 (20cm) ungebackener Teigkasten
  • 225g Cheddarkäse, gerieben, geteilt
  • 3 Eier
  • 240ml Salsa

MethodeVorbereitung:10min ›Kochen:35min ›Fertig in:45min

  1. Die Wurst in eine große Pfanne zerbröseln. Bei mittlerer Hitze kochen, bis sie nicht mehr rosa ist; ablassen. In den Teigkasten übertragen. Mit der Hälfte des Käses bestreuen. In einer kleinen Schüssel die Eier leicht schlagen; Salsa einrühren. Über den Käse gießen.
  2. Bei 190 C / Gas 5 30-35 Minuten backen oder bis das Messer, das in der Nähe der Mitte eingesetzt ist, sauber herauskommt. Mit dem restlichen Käse bestreuen. 5 Minuten länger backen oder bis der Käse geschmolzen ist.

Gebäck Fälle

Wenn Sie einen 20 cm großen Teigkasten verwenden, kann etwas Füllung übrig bleiben. Wenn Sie einen 23 cm großen Teigkasten finden, verwenden Sie stattdessen diesen.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(38)

Bewertungen auf Englisch (34)

von Jennifer Griffin Lord

Meine Tochter ist eine sehr wählerische Esserin und sie liebt das. Ich musste noch 1 Ei hinzufügen und dann war es richtig. Dies ist bei uns zu einer regelmäßigen Mahlzeit geworden.-01.12.2007

von jessicam

Ich dachte, das ist sehr gut geworden. Ich habe dem Fleisch Taco-Gewürz hinzugefügt und nur etwa eine halbe Tasse der Salsa verwendet. Ich habe die Quiche mit schwarzen Bohnen serviert.. es war eine schnelle und einfache Mahlzeit!-16. Januar 2007

von Smartyounglady

Hervorragend! Mein Mann hat dieses Rezept absolut geliebt! Auch ich habe ein zusätzliches Ei hinzugefügt. Ich musste es 10 Minuten extra kochen. Danke für so ein tolles Rezept!! Das wird in unserem Haus und bei einem Aufenthalt von Gästen sicher zu einem Stammgast!-25.10.2008


Hash Brown Quiche

Das Cajun ist kein großer Quiche-Fan, also mache ich es nicht so oft, wie ich möchte, obwohl ich es zufällig liebe. Es ist meiner Meinung nach zum Mittag- oder Abendessen genauso gut wie zum Frühstück.

Einer meiner Favoriten ist meine Krabbenquiche, die mit etwas frischem, klumpigem Krabbenfleisch nicht zu schlagen ist, aber mit den lagerstabilen Beuteln ist sie sogar gut. Ich bin sowieso ein Ei-Mädel, aber kombiniere sie mit etwas frisch geriebenem Käse und etwas anderem Protein, dann werfe das alles in eine Kruste zum Backen und das ist irgendwie gut. Hier verwenden wir würzige Andouille-Wurst, sautiert mit Zwiebeln und süßer Paprika, belegt mit Schweizer Käse und backen dann alles in einer Kruste aus Röstikartoffeln.

Sie beginnen mit 3 Tassen aufgetauten gefrorenen Rösti. Drücken Sie sie zwischen Papiertüchern, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, werfen Sie sie dann mit 3 Esslöffeln geschmolzener Butter und drücken Sie sie an den Seiten der Tortenplatte hoch. In einen vorgeheizten Ofen bei 450 Grad F geben und etwa 20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Wenn die Kruste fertig ist, entfernen Sie sie, legen Sie sie beiseite und reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 375 Grad F.

Während die Kruste kocht, braten Sie die 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln und Paprika in etwas Butter an, bis sie weich sind, fügen Sie dann 1/2 Pfund gehackte geräucherte Wurst hinzu und kochen Sie sie einige Minuten beiseite.

Verquirlen Sie 4 Eier, die Gewürze und eine Tasse halb und halb beiseite. Zur gebackenen Kruste die Wurst-Gemüse-Mischung geben.

Mit 1 Tasse frisch geriebenem Schweizer Käse bedecken und geschnittene Frühlingszwiebeln darüber streuen.

Vorsichtig über die Eimischung gießen und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.

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Backen Sie bei 375 Grad F für etwa 20 bis 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind und in die Mitte stellen.

Etwa 5 Minuten ruhen lassen, in Scheiben schneiden und servieren. Ich löffelte etwas würzige grüne Salsa darüber und träufelte ein bisschen scharfe Soße über meine Scheibe und servierte sie mit einem Beilagensalat aus Babygrün. Yum, ihr alle!

Ein schöner Nieselregen Sriracha würde auch nicht schaden!



Rezept: Hash Brown Andouille Wurst Quiche

  • 3 Tassen zerkleinerte gefrorene Rösti, aufgetaut
  • 3 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1/4 Tasse gehackte grüne Paprika
  • 1/2 Pfund milde Andouille oder andere scharf geräucherte Wurst, gehackt
  • 4 große Eier, geschlagen
  • Koscheres Salz , schmecken
  • 1/4 Teelöffel Cajun-Gewürz (wie Slap Ya Mama), oder nach Geschmack
  • 1 Tasse halb und halb
  • 1 Tasse geriebener Schweizer Käse
  • 1 grüne Zwiebel, geschnitten
  • Frisch geknackter schwarzer Pfeffer, schmecken
  • Scharfe Soße , für garnieren
  • Salsa , für garnieren

Ofen auf 450 Grad F vorheizen. Die zerkleinerten Kartoffeln auf 2 Blatt Papiertuch verteilen. Mit 2 weiteren Blättern belegen und drücken, um überschüssige Feuchtigkeit herauszudrücken. In eine ungefettete tiefe Tortenplatte legen. Butter schmelzen und über die Kartoffeln träufeln, gut mischen, bis die Kartoffeln bedeckt sind. Verteilen und drücken Sie die Rösti in den Boden und die Seiten der Tortenplatte. Im unteren Teil des Ofens bei 450 Grad F etwa 20 bis 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

In der Zwischenzeit Zwiebel und Paprika in etwa einem Teelöffel Butter anbraten, bis sie weich sind, die gehackte Wurst hinzufügen und etwa 3 Minuten kochen lassen. Etwas abkühlen lassen.

In einer separaten Rührschüssel Eier, Salz, Cajun-Gewürz und halb und halb zusammenschlagen. Entfernen Sie die Kruste aus dem Ofen und reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 375 Grad F. Streuen Sie die Wurst-Gemüse-Mischung gleichmäßig über die Rösti-Kruste. Streuen Sie den Käse gleichmäßig darüber und die geschnittene Frühlingszwiebel, wobei Sie etwa 1 Teelöffel zum Garnieren aufbewahren. Gießen Sie das Ei langsam gleichmäßig darüber. Pfeffer darüber mahlen und in den oberen Teil des Ofens stellen, bei 375 F etwa 25 bis 30 Minuten backen oder bis die Eier aufgehen und die Oberseite leicht gebräunt ist.

Herausnehmen und vor dem Anschneiden auf einem Rost etwa 5 Minuten fest werden lassen. Quiche wird einiges entleeren, wenn sie fest wird. Einzelne Portionen mit scharfer Sauce und Salsa belegen und nach Belieben mit einer Prise geschnittener Frühlingszwiebel garnieren. Mit geschnittenen Tomaten oder einem Beilagensalat servieren.

Anmerkung des Kochs: Die Andouille-Wurst ist eine stark gewürzte Räucherwurst, die mit Cajun-Gewürzen gemischt wird und diesen Gerichten einen würzigen Kick und einen tollen Geschmack verleiht. Wenn Sie Kielbasa oder andere geräucherte Würste in Rezepten ersetzen, in denen Andouille verlangt wird, beeinflusst dies das Ergebnis Ihres Gerichts und Sie müssen die verwendeten Gewürze anpassen. Ersetzen Sie die Wurst durch 1-1/2 Tassen gehackten, geräucherten Schinken oder 6 Scheiben Speck, knusprig gekocht und zerbröckelt. Ich verwende Sriracha Chili Sauce oder eine gute Louisiana Hot Sauce, wie Slap Ya Mama Hot Pepper Sauce. Abgebildet mit Zapp's Fire Roasted Green Salsa.

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Einfache Wurst-Quiche

Veröffentlicht am 2. März 2020 - Aktualisiert am 10. Mai 2021 von Chef Rodney - 1 Kommentar - Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten.

Diese köstliche Wurst-Quiche ist super einfach zuzubereiten und in weniger als 1 Stunde fertig! Großartig zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen!

Ich liebe es, zum Mittag- oder Abendessen zu frühstücken. Und diese Wurst-Quiche ist super einfach zuzubereiten und in weniger als 1 Stunde fertig. Solange Sie genügend Eier im Kühlschrank haben, sollten Sie so ziemlich alles zur Hand haben, was Sie brauchen.

Dieses Quiche-Rezept ist auch sehr vielseitig. Sie können die Wurst durch Speck ersetzen, wenn Sie möchten. Verwenden Sie statt der grünen Chilis eine Paprika und verwenden Sie sogar jede Art von Käse, die Sie zur Hand haben.

Je nachdem, welche Art von Tortenkruste Sie für dieses Rezept verwenden, müssen Sie es möglicherweise anders zubereiten, als ich unten angegeben habe. Bereiten Sie den Tortenboden immer nach den Anweisungen auf der Packung zu. Die meisten geben unterschiedliche Methoden für Kuchen und Quiches an.

Servieren Sie diese köstliche Wurst-Quiche mit einem Topping Ihrer Wahl. Meine Mutter streicht gerne Ketchup auf ihren, während meine Frau und ich lieber ein bisschen Salsa und Sauerrahm bevorzugen.

Für weitere tolle Rezepte wie dieses empfehle ich dir, diese Rezepte auszuprobieren:


Wie macht man diese Wurst-Tex-Mex-Quiche?

Sie können die Tortillakruste und die Füllung im Voraus zubereiten und dann backen, wenn Sie fertig sind!

  1. Die Tortilla-Chips in eine Küchenmaschine geben und pulsieren, bis die Krümel fein wie Paniermehl sind. Messen Sie 2 Tassen Krümel ab und lassen Sie den Rest der Krümel zum Bestreichen der Quiche.
  2. Die geschmolzene Butter, den Zucker und die 2 Tassen Krümel in einer Schüssel vermischen und dann in den Boden einer Springform drücken. 10 Minuten backen, bis die Kruste braun und fest ist.
  3. Die Zwiebel 5 Minuten anbraten, dann die Wurst dazugeben und garen, bis kein Rosa mehr übrig ist. Fügen Sie die grünen Chilis hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren.
  4. Die Eier mit Käse, Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Taco-Gewürz verquirlen.
  5. Gießen Sie die Füllung in die Tortillakruste und fügen Sie die Wurstmasse hinzu. Die Form auf ein Backblech legen und 35 Minuten backen.
  6. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen, dann mit einem Messer um den Rand der Quiche fahren, um sie von den Seiten der Pfanne zu lösen. Feder lösen und Quiche herausnehmen. In 8 Spalten schneiden und servieren.

Backen der Tortilla-Chips-Kruste&hellip

Eingießen der Eier- und Wurstfüllung&hellip

30-40 Minuten backen und dann mit einigen zusätzlichen Tortilla-Chips-Krümeln belegen. Wir gehen gerne voll auf Tex-Mex und servieren dieses Quiche-Rezept mit Sauerrahm und Guacamole als Beilage! Salsa oder frischer Pico de Gallo wären auch eine leckere Ergänzung!


Richtungen

Backofen auf 450 Grad F vorheizen.

Die geraspelten Kartoffeln auf 2 Blatt Küchenpapier verteilen. Mit 2 weiteren Blättern belegen und drücken, um überschüssige Feuchtigkeit herauszudrücken. In eine ungefettete tiefe Tortenplatte legen. Butter schmelzen und über die Kartoffeln träufeln, gut mischen, bis die Kartoffeln bedeckt sind. Verteilen und drücken Sie die Rösti in den Boden und die Seiten der Tortenplatte. Im unteren Teil des Ofens etwa 20 bis 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

In der Zwischenzeit Zwiebel und Paprika in etwa einem Teelöffel Butter anbraten, bis sie weich sind, die gehackte Wurst hinzufügen und etwa 3 Minuten kochen lassen. Etwas abkühlen lassen.

In einer separaten Rührschüssel Eier, Salz, Cajun-Gewürz und halb und halb zusammenschlagen. Die Kruste aus dem Ofen nehmen und die Ofentemperatur auf 375 Grad F reduzieren. Die Wurst-Gemüse-Mischung gleichmäßig über die Rösti-Kruste streuen. Streuen Sie den Käse gleichmäßig darüber und die geschnittene Frühlingszwiebel, wobei Sie etwa 1 Teelöffel zum Garnieren aufbewahren. Gießen Sie das Ei langsam gleichmäßig darüber. Pfeffer darüber mahlen und in den oberen Teil des Ofens schieben und etwa 25 bis 30 Minuten backen oder bis die Eier aufgehen und die Oberseite leicht gebräunt ist.

Herausnehmen und vor dem Anschneiden auf einem Rost etwa 5 Minuten fest werden lassen. Quiche wird einiges entleeren, wenn sie fest wird. Einzelne Portionen mit scharfer Sauce und Salsa belegen und nach Belieben mit einer Prise geschnittener Frühlingszwiebel garnieren.


Wurst-Quiche

In die Tortenschale legen. 23092018 Easy Sausage Quiche ist ein spektakulärer herzhafter Kuchen, der sich ideal zum Servieren zu jeder Mahlzeit eignet.

Wurst-Käse-Quiche-Rezept Frühstücks-Quiche Wurst-Quiche-Rezepte ohne Kruste

Frühstückswurst, Frühlingszwiebeln und viel Cheddar-Käse, erstickt mit einem gewürzten.

Wurstquiche. 2-Schalten Sie Ihren Ofen auf 350 Grad ein. 15042014 Anfahrt In einer Pfanne braune Würste, bis sie nicht mehr rosa sind. 31122020 Währenddessen in einer großen Pfanne das Schweinefleisch bei mittlerer Hitze 7-9 Minuten garen, bis es nicht mehr rosa ist.

Wurst Käse Eier Hüttenkäse Sauerrahm Parmesankäse Mehl Salz und Pfeffer. Es ist so leicht und flauschig und super käsig. Stell sicher, dass du.

In einer Schüssel Eier Schlagsahne Salz Pfeffer und Knoblauchpulver verquirlen. 05102018 Hackfleischwurst Frühstückswurst Zwiebelwürfel Ich verwende gewürfelte gelbe Zwiebeln, aber zur Not können Sie 1-2 Esslöffel getrocknete, gehackte Zwiebeln, Mozzarella und Cheddar ersetzen. Es dauerte keine Zeit, zusammen zu peitschen und schmeckte großartig.

Abgießen und in kleine Stücke schneiden. Nehmen Sie eine Raumtemperatur 9. Kuchenkruste und legen Sie sie in einen tiefen Teller.

3-Die Wurst gründlich kochen. Anncio Uma semana de ofertas para celebrar. Dies ist eine der besten Quiches, die ich gemacht habe.

1-Stellen Sie sicher, dass Sie alle Ihre Zutaten haben und reinigen Sie Ihren Arbeitsbereich. 06032014 Bratwurst in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 8 bis 10 Minuten anbraten oder bis die Wurst zerbröckelt. Käsejalapenos, Frühlingszwiebeln und gekochtes Schweinefleisch unterrühren.

In einer großen Schüssel Eier Milch Mayonnaise Salz und Pfeffer verquirlen. 31122018 Anleitung Ofen auf 350 vorheizen. Krustenlose Wurst-Quiche – schneller und einfacher Auflauf, der sich hervorragend zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen eignet.

55-60 Minuten lang oder bis ein in die Mitte eingeführtes Messer sauber herauskommt. Ei Flüssiges Ei Zitronensäure Sahne Schweinewurst Schweinewasser Gewürze Rosmarinextrakt Mozzarella Käse Pasteurisierte Milch Käsekultur Salzenzyme Schweizer Käse Pasteurisierte Milchkäsekultur Salzenzyme Cheddarkäse Pasteurisierte Milch Käsekultur Salzenzyme Mandelmehl Frischkäse Pasteurisierte Milch und Sahne Salz Johannisbrotkernmehl . In der Bratpfanne braten Sie Ihre Wurst und Zwiebeln zusammen, bis die Wurst gar ist und die Zwiebeln durchscheinend sind, abtropfen lassen und fest werden.

Frete Grtis para membros Prime aproveite.

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Cheddar-Mais-Quiche

1 1/2 Tassen ganzer Kernmais (ich habe Dosenmais verwendet, abgetropft)

1 1/2 Tassen halbe und halbe Sahne

1 1/2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

1 Teelöffel geräucherter Paprika

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Ofen auf 375 vorheizen. Alle Zutaten mischen und in die Tortenschale gießen. In den Ofen schieben und 50-60 Minuten backen oder bis sie fertig sind.

Anmerkungen. Ich serviere diese Quiche garniert mit Koriander, Sauerrahm und Salsa. Ich würde denken, Sie könnten gefrorenen Mais verwenden, einfach auftauen und abtropfen lassen.


Haftungsausschluss


*Bitte beachten Sie, dass die veröffentlichten Rezepte Zutaten enthalten können, die Sie möglicherweise nicht vertragen.

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Richtungen

Ofen auf 425 Grad F erhitzen.

In einer 8-Zoll-Pfanne die Wurst bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis sie gebräunt ist und nicht mehr rosa abläuft. Zum Abkühlen beiseite stellen.

In einer mittelgroßen Schüssel sowohl Käse als auch Paprika mischen. Ausgekühlte Brühwurst einrühren. In einer anderen mittelgroßen Schüssel Eier mit einer Gabel gründlich schlagen. Salsa einrühren.

Kuchenkrusten aus den Beuteln entfernen und flach auf die Arbeitsfläche legen. Rollen Sie jede Kruste mit einem Nudelholz in eine 12-Zoll-Runde.

Schneiden Sie mit einem 3 1/2-Zoll-Rundschneider Runden aus Krusten und rollen Sie die Reste nach Bedarf wieder auf. Jede Runde in eine ungefettete Muffinform oder eine geriffelte Törtchenform drücken.

1 gehäuften Esslöffel Käsemischung in jede mit Kruste ausgekleidete Tasse geben. Jeweils mit etwa 1 Esslöffel Eimischung bedecken und die restliche Eimischung auf die Tassen verteilen.

14 bis 18 Minuten backen oder bis die Füllung eingestellt ist. Nach Belieben mit frischem Koriander garnieren. Warm servieren.


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