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Spanischer Reis

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Zwiebel in Öl anbraten, Karotte, Knoblauch und grüne Paprika hinzugeben.

Fügen Sie das Tomatenmark hinzu und dann den Reis.

Mischen, gießen Sie Wasser, Salz, Pfeffer und Safran.

Auf hohe Hitze stellen, zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und zugedeckt 20 Minuten ziehen lassen.

Vom Herd nehmen und vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.



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