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Kürbisbrot mit Knoblauchsauce

Kürbisbrot mit Knoblauchsauce


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Die Zucchini waschen, schälen und in dickere Scheiben schneiden.

Das Ei mit Salz, Gemüse, Pfeffer und fein gehacktem Dill gut verquirlen.

Käse reiben und mit den Semmelbröseln mischen.

Wir nehmen jede Zucchinischeibe und passieren sie zuerst durch das Mehl, dann durch das Ei und dann durch die Käsemischung mit Paniermehl.

Nach Beendigung des Vorgangs ... das Öl erhitzen und die Zucchini von beiden Seiten gut braten.

Wir nehmen sie auf Papiertüchern heraus, um das überschüssige Öl abzulassen.

Für die Soße:

Knoblauch schälen, mahlen, eine Prise Salz und eine Prise Öl dazugeben und mit einem Teelöffel gut einreiben. Wenn es weiß geworden ist, mischen wir es mit der geriebenen Tomate.

Die scharfe Zucchini mit Knoblauchsauce bestreut und mit grüner Petersilie dekoriert servieren.


Die Zucchini waschen, schälen und in dickere Scheiben schneiden.

Das Ei mit Salz, Gemüse, Pfeffer und fein gehacktem Dill gut verquirlen.

Käse reiben und mit den Semmelbröseln mischen.

Wir nehmen jede Zucchinischeibe und reichen sie weiter


erst durch Mehl dann durch Ei dann


durch Mischen von Käse mit Semmelbröseln.

Nachdem wir die Operation beendet haben. hammer die


ölen und die Zucchini goldbraun braten


Wir nehmen sie auf Papiertüchern heraus, um das überschüssige Öl abzulassen.

Knoblauch schälen, mahlen, eine Prise Salz und eine Prise Öl dazugeben und mit einem Teelöffel gut einreiben.


Wenn es weiß geworden ist, mischen wir es mit der geriebenen Tomate.
Die scharfe Zucchini mit Knoblauchsauce bestreut und mit grüner Petersilie dekoriert servieren.


Rezept: Das leckerste Kürbisbrot mit Knoblauch. Ich bin in 30 Minuten fertig!

Rezept. Das leckerste Kürbisbrot mit Knoblauch. & Icircn 30 Minuten sind fertig!

Kürbisbrot Rezept.Ein leckeres Rezept für Kürbis und Knoblauch. & Icircn 30 Minuten sind fertig!

QUELLE: REALITATEA.NET

AUTOR: REALITATEA.NET

Kürbisbrot Rezept.Zutaten:

1 rohe Zucchini (Größe 25-30 cm)
Frittieröl
100 gr Mehl
Salz

Für die Zusammensetzung von Paniermehl:

2 Eier
Mehl
Salz
5 zerdrückte Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kürbisbrot Rezept.Zubereitungsart:

Kürbis schälen, reiben und mit Salz bestreuen. Etwa 20 Minuten ruhen lassen, dann den entstandenen Saft abtropfen lassen.

Die Zucchinischeiben werden mit einer trockenen Serviette abgewischt und durch Mehl gestrichen. Die Eier werden mit Salz, Pfeffer, zerdrücktem Knoblauch, Wasser und Mehl vermischt. Die Zucchinischeiben werden durch die Paniermehl-Komposition (wie beim Schnitzel) geführt und wir braten sie in heißem Öl von beiden Seiten an.

Nach dem Frittieren auf einem saugfähigen Tuch entfernen, um überschüssiges Öl zu entfernen.


Gebratene Zucchini

Das und die Bohnen gehen nicht gerne, aber ich schätze das Aussehen trotzdem.

Ich kann es kaum erwarten, das Zucchinibrot nach deinem Rezept zu machen, ich denke, es wird gut klappen, wenn ich mich an das Rezept halte.
Ich schreibe, was dabei herausgekommen ist.

Ich bin überzeugt, dass Sie mit dem Kürbisrezept keine Probleme haben werden, Sie müssen nur aufpassen, dass die Semmelbrösel nicht zu stark anbrennen.

Panierte Zucchini passt sehr gut zu Knoblauchsauce

Es passt zu Knoblauchsauce, aber ich bin es nur gewohnt, wenn ich die Kürbisscheiben einfach in Öl anbraten. Nun, Bequemlichkeit.

Ich bevorzuge auch panierte Zucchini mit Knoblauchsauce! Mein Favorit: p

:) Fertig, du hast mich überzeugt: P Ich gehe über die Bequemlichkeit und das nächste Mal mache ich ein Mujdei für panierte Kürbisse.

das ist mein Lieblingsessen und natürlich mit Knoblauchsauce (oder wenn ich zu hungrig bin und es kaum erwarten kann, die Sauce zuzubereiten, essen wir sauberen und fertigen Knoblauch :)). Ich überlege schon, wie sie auf dem Teller vor mir sitzen würden. :))

Ich fühle mich wohl, aber ich sehe, dass du mich übertriffst :)) Oder vielleicht bist du gieriger als ich. Wenn ich danach immer noch Knoblauch rieche, dann genieße ihn wenigstens richtig. Auf jeden Fall ist Mujdeiul im Vergleich dazu, wie lange es dauert, Kürbisbrot zu backen, ein Kinderspiel :)

Ich fühle mich überhaupt nicht wohl. :( aber ich bin sehr gierig. :)

Aha. also bist du oben gierig :)) Wie gut ist ein Spitzname. Ich weiß auch, mit wem ich hier rede: D

:)) du bringst mich zum Lachen. Ich glaube nicht, dass es so wichtig ist, vor Lust zu sterben. :)))) Wichtig ist, dass du uns dazu bringst, etwas mehr wie eine schwangere Frau zu wollen. gut, dass ich deinen Blog in der Schwangerschaft nicht entdeckt habe :D

:))) Ich spiele auch dumm, ich kann nachts nicht zu ernst sein. Sei nicht zu glücklich, vielleicht entscheidest du dich jemals, dass du ein weiteres Kind willst: P

Der Mann, der an der Pfanne stehen wird, fragt: Sind die Zucchinischeiben nicht zu dick? Welche Dicke soll es sein?

:)) Tut mir leid, dass ich dich so weit von der Pfanne weg gehalten habe. Die Dicke der Zucchinischeiben hängt auch von jedem Geschmack ab, ich habe sie etwas dicker gemacht, weil ich wollte, dass sich die Zucchini so gut wie möglich anfühlt (ca. 1 cm). Sie können sie aber so dünn machen, wie Sie möchten, wichtig ist, dass Sie dann Zeit und Geduld haben, so viele Scheiben zu braten.

Vor dem Braten salze ich die Kürbisscheiben und lasse sie ein oder zwei Stunden, damit der Saft übrig bleibt, dann presse ich jedes Stück aus. Das Interesse ist es, es weicher zu machen und es so schneller zu braten. Und ich mache den Saft (Sauce) mit Knoblauch, fein gehackten Tomaten oder Tomatensaft und viel Gemüse. Es verdirbt nicht ein wenig Joghurt oder Sauerrahm, um die Stärke zu verringern des Knoblauchs. Mir ist aufgefallen, dass Milchprodukte den Knoblauchgeruch vernichten und nicht einmal auf den Hals zurückgehen (ärgerlich für die Umgebung).

Ihre Vorschläge sind sehr nützlich, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, sie mit uns zu teilen. Es schien mir auch, dass die Sahne den Knoblauch etwas "weicher" zu machen schien (und er passt hervorragend zu den panierten Zucchini).


So bereiten Sie Zucchini-Brot einfaches und schnelles Rezept zu

Ich habe die Zucchini gewaschen und mit einer dünnen Schicht geschält. Ich habe es noch einmal mit kaltem Wasser ausgespült, um den spezifischen Schleim loszuwerden.

Zucchini enthalten Saponine (Stoffe, die bei Kontakt mit Wasser Schaum bilden).

Ich schneide die Zucchini in dicke Scheiben von ca. 1 cm, die ich beidseitig gesalzen habe. Dann habe ich sie etwa 15 Minuten in einem Sieb abgetropft. Daneben sieht man einige Graffiti-Auberginenscheiben.

Die Kürbisse hinterließen viel Wasser und waren etwas nass, also drückte ich sie leicht zwischen meine Handflächen und betupfte sie leicht mit einer Papierserviette. Wenn Sie sie nicht gut abwischen, zerstört die darin enthaltene Feuchtigkeit die Kruste (sie bricht beim Frittieren und Öl gelangt in die Pfanne).

Ich habe die 3 Behälter für den Panda vorbereitet: Mehl, Ei und Semmelbrösel. Ich schlage die Eier mit einer Gabel und salze sie ein wenig. Jetzt ist es an der Zeit, die Semmelbrösel zu würzen (wenn Sie möchten). Ich habe es natürlich gelassen.

Scheibe = Mehl, Ei, Semmelbrösel

Ich arbeite organisiert und systematisch. Das heißt, ich passe zuerst alle Zucchinischeiben durch das Mehl und lege sie auf einen sauberen Teller. Dann passe ich sie durch Ei und Semmelbrösel und lege sie auf einen anderen Teller. Ich erhitze das Öl nicht, bis ich fertig bin.

Sehen Sie, wie schnell die Dinge so gehen!

So sehen diese Kürbisbrote vor dem Frittieren aus.

Oanaigretiu

Foodblogger bei Savori Urbane. #savouriurbane


Servieren Sie das Kürbisbrot einfaches Rezept

Nach ca. 5 Minuten habe ich die Kürbisse auf einen Teller geschoben und auf den Tisch gestellt. Sie sind gut warm, aber nicht wirklich heiß. Ich habe schnell 2 Esslöffel Sauerrahm mit 1 zerdrückten Knoblauchzehe und etwas Salz eingerieben und einen Dip für sie gemacht.

Nicht zu vergessen! Ich habe auch 3 Minzblätter hinzugefügt und ich versichere Ihnen, dass es die beste Knoblauchsauce ist, die Sie machen können! Außerdem Tzatziki, offensichtlich.

Hier ist der Abschnitt, wie schön die Schichten aussehen: knusprige Kruste und weicher und cremiger Kern.

Probieren Sie dieses einfache und schnelle Rezept für panierten Kürbis! Mit Semmelbrösel! Wie sonst?


Zubereitungsart

Zucchini waschen, schälen
und in dickere Scheiben schneiden.

Das Ei mit Salz, Gemüse, Pfeffer und . gut verquirlen
fein gehackter Dill.

Käse reiben und mit den Semmelbröseln mischen.

Wir nehmen jede Zucchinischeibe und reichen sie weiter
erst durch Mehl dann durch Ei dann
durch Mischen von Käse mit Semmelbröseln.

Nachdem wir die Operation beendet haben. hammer die
ölen und die Zucchini goldbraun braten
gut auf beiden Seiten.

Wir nehmen sie auf Papiertüchern heraus, um das überschüssige Öl abzulassen.

Für die Soße:
Knoblauch schälen, mahlen, eine Prise Salz und eine Prise Öl dazugeben und mit einem Teelöffel gut einreiben.
Wenn es weiß geworden ist, mischen wir es mit der geriebenen Tomate.

Die scharfe Zucchini mit Knoblauchsauce bestreut und mit grüner Petersilie dekoriert servieren.


Kürbischips mit Knoblauchsauce

Ihre Saison ist endlich gekommen! Ein billiges Gemüse, das keinen starken Geschmack hat und in vielen Rezepten verwendet werden kann. Ich liebe Kürbisse! Ich mag einfach Gebratenes, Gegrilltes, in der Suppe, in der Sahnesuppe, im Ofen, im Omelett usw.

Die Geschichte der Kürbischips beginnt klassisch, mit Es war einmal eine Tüte Kürbiskerne. Ich legte die Samen in die Erde (wir sind wegen der Pandemie in das Landhaus gezogen) und plante, die erste geerntete Zucchini frittiert zu essen, wie ich in Griechenland und Bulgarien gegessen habe. Okay & # 8230 da waren sie auch super weil wir sie nach dem planschen hungrig mittags gegessen haben und weil wir Lust hatten Aussicht das Meer, das ich am meisten vermisse. Und es tut so gut, bedient zu werden! Ich vermisse das Essen im Restaurant so sehr, ich schwöre !!

Kommen wir also zurück zu unseren Kürbissen. Also das Rezept für gebratenen Kürbis wie in Griechenland und Bulgarien (es wird bestimmt auch in anderen ländern gegessen), wie ich sie vorbereitet habe, klingt ungefähr so:

  • 2 Kürbisse passend zur Größe
  • Salz
  • 7 Esslöffel Mehl
  • 400 ml Wasser
  • Frittieröl

1. Ich habe die Zucchini in dünne Scheiben geschnitten und mit Salz bestreut. Achten Sie darauf, dass das Salz nicht zu salzig wird! Ich ließ sie etwa 10 Minuten stehen und ließ den Saft gut ab, drückte ein wenig in ihrer Hand, um so viele von ihnen herauszuholen.

2. Inzwischen habe ich die Mischung aus Mehl und Wasser zubereitet. Gut mischen, damit es nicht klumpig bleibt. Die Zusammensetzung sollte wässriger sein als die Pfannkuchen.

3. Erhitzen Sie das Öl und wenn es fertig ist, nehmen Sie jede Zucchini, fügen Sie sie durch die Zusammensetzung von Mehl und Wasser hinzu und legen Sie sie in das heiße Ölbad. Sehr schnell braten, auf beiden Seiten wenden und von den Servietten nehmen, um überschüssiges Öl aufzunehmen.

4. Ich servierte sie mit Knoblauchsauce aus zerdrücktem Knoblauch, Sahne und Sana sowie frischem Dill.

Sie sind köstlich, ich liebe sie !! Es ist die Art von Gericht, von der Sie nicht genug bekommen können. Sie können das gleiche Rezept mit Auberginen probieren, vielleicht nicht so dünn geschnitten, etwas dicker. Sie können sie im Teller anders anordnen, aufgereiht, in Form einer Blume oder ich weiß nicht wie. Mein größtes Problem ist, dass ich extrem gierig und ungeduldig bin und nicht aufgehört habe, sie zu arrangieren. Ich esse gerne sehr warmes Essen, sobald es fertig ist.

Ich persönlich esse sie viel lieber als gewöhnliche panierte Kürbisse. Sie werden ein wenig knusprig und zusammen mit der Knoblauchsauce sind sie einfach fantastisch.