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Gebackene Frikadellen im Sesamhemd

Gebackene Frikadellen im Sesamhemd


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Wir reinigen die Kartoffeln und den Knoblauch, schneiden sie in Stücke und führen sie durch den Roboter. Wir weichen zwei große Scheiben Schwarzbrot in kaltem Wasser ein, drücken sie sehr gut aus und führen sie durch den Roboter.

Das Hackfleisch mit 1 Ei, 4 EL Dosenzuckermais, 4 EL Paniermehl, Salz, Paprika und Pfeffer vermischen, das kleingeschnittene Gemüse dazugeben, dann das kleingeschnittene Gemüse und die Semmelbrösel, wir erhalten eine Mischung aus der wir Frikadellen der gewünschten Größe formen und formen, die Frikadellen durch den Sesam streichen und dann in das mit Backpapier ausgelegte Blech legen.

Schieben Sie das Blech in den Ofen (wir verwenden die Backfunktion mit Umluft), lassen Sie die Frikadellen ca. 40 Minuten backen, bis der Sesam braun und goldbraun ist.

Guten Appetit!


Aromatische Frikadellen im Ofen

Wir kochen die geschälten Kartoffeln in etwas Salzwasser, reinigen sie und zerdrücken sie. Fügen Sie die gehackte Hühnerbrust, das Ei, die gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer hinzu.

In einem Teller bereiten wir die aromatische Mischung aus Sesam, Thymian und Paprika vor, durch die wir die Frikadellen rollen werden.

Wir legen sie in eine hitzebeständige Schüssel, geben ein paar Butterstücke hinzu und schneiden die Knoblauchzehen in Stücke.

Ein Glas Wasser hinzufügen und goldbraun backen.

Ich habe sie mit Bratkartoffeln serviert. Im Ofen, als Jaratec, hatte ich nirgendwo zu tun. :))


HAFER UND OFENSAMEN, gebacken & # 8211 empfohlen bei Herz-Kreislauf-, Stoffwechsel- oder Verdauungserkrankungen

Die Frikadellen, die wir in diesem Artikel vorstellen, sind eine „diätetische“ Alternative zum traditionellen Rezept mit Ei und Gemüse.

Sie enthalten nur Getreide und Samen und werden nicht in Öl gebraten, sondern im Ofen gebacken. Aus diesem Grund werden sie für Menschen empfohlen, die an leiden Herz-Kreislauf-, Stoffwechsel- oder Verdauungserkrankungen. Herz, Diabetiker und Übergewicht Ich kann sie ohne Probleme vorbereiten und servieren.

Im Gegensatz zu Weizen und anderen Getreidesorten erzeugt Hafer kein Allergien, Glutenunverträglichkeit oder übermäßiger Appetitanstieg. Es ist reich an Faser löslich (besonders Beta-Glucan) welcher verzögert die Magenentleerung, also anbieten Sättigung für einen längeren Zeitraum.

Ballaststoffe helfen nicht nur Gewichtskontrolle, aber auch a Cholesterin- und Blutzuckerspiegel. Verhindern Verstopfung, Hypertonie und reduzieren das Risiko potenziell tödlicher kardiovaskulärer Ereignisse.

Sie sind auch in einer Antikrebsdiät wichtig und erweisen sich als besonders wirksam gegen Brust- und Dickdarmkrebs.

Die American Heart Association empfiehlt 25-30 Gramm Ballaststoffe pro Tag für Erwachsene. Leider haben die meisten Menschen eine Diät, die nur die Hälfte dieser Menge abdeckt.

Haferflocken Frikadellen - Rezept

• 500 g Haferflocken
• 100 g Sonnenblumenkerne
• 100 g Sesamkörner
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2-3 Knoblauchzehen
• 1 Bund frischer Dill
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• ½ Teelöffel Basilikum
• ¼ Teelöffel Oregano

• 3 Esslöffel Hefeflocken
• 1 Esslöffel Sojasauce

Haferflocken erfordern eine vorherige Flüssigkeitszufuhr, um sie in diesem Rezept verwenden zu können. Wenn Sie keine Glutenunverträglichkeit haben, können Sie eine Mischung aus verschiedenen Getreideflocken wie Roggen, Gerste, Weizen, Buchweizen usw. verwenden. Sie sind in Reformhäusern erhältlich.

500 Gramm Flocken abwiegen und in eine Schüssel geben. Gießen Sie heißes Wasser darüber, um sie zu bedecken. Dies wird schneller weich.

Von nun an ist alles so einfach wie möglich. Samen, zerdrückten Knoblauch, fein gehackten Dill, Salz und Gewürze in eine große Schüssel geben. Fügen Sie die Haferflocken nach dem Einweichen zusammen mit dem Öl hinzu und mischen Sie alles gut.

Sie müssen eine homogene Zusammensetzung erhalten, die eine Ruhezeit von etwa 10 Minuten erfordert.

In der Zwischenzeit das Backblech vorbereiten, indem Backpapier hineingelegt wird. Um attraktivere und elegantere Frikadellen zu erhalten, können Sie einen Deckel oder eine runde Schüssel mit kleinen Wänden verwenden.

Den Deckel oder die Schüssel mit der Zusammensetzung füllen, nivellieren und in der Pfanne wenden. Auf diese Weise erhalten Sie perfekt runde Frikadellen, wie kleine Burger.

Nachdem Sie das Blech mit Fleischbällchen gefüllt haben, stellen Sie es in den Ofen auf die unterste Schiene. Etwa 35 Minuten backen. Die Frikadellen sind fertig, wenn sie leicht golden und knusprig werden und sich leicht vom Backblech lösen lassen.

Sie können als solche oder mit verschiedenen Gerichten, Salaten oder Saucen serviert werden.

Quelle: Live, Cook with Love: http://traiestegateste.ro/recipe-items/chiftele-de-ovaz/

* Die auf dieser Website verfügbaren Ratschläge und Gesundheitsinformationen dienen zu Informationszwecken und ersetzen nicht die Empfehlung des Arztes. Wenn Sie an chronischen Krankheiten leiden oder Medikamente einnehmen, empfehlen wir Ihnen, vor Beginn einer Kur oder natürlichen Behandlung Ihren Arzt zu konsultieren, um Wechselwirkungen zu vermeiden. Durch das Verschieben oder Unterbrechen klassischer medizinischer Behandlungen können Sie Ihre Gesundheit gefährden.


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