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Wir waschen die Tomaten und legen sie auf die Reibe, damit wir die Schale nicht ablegen, weil sie in der Suppe nicht gut aussieht. In einen Topf geben, den so gewonnenen Saft und das entstandene Fruchtfleisch. Paprika fein hacken und mit der geriebenen Karotte über den Tomatensaft geben.
Mit Wasser auffüllen, bis die Sauce entsteht, ein Viertel des Topfes leer lassen. 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Kontrollieren, ob das Gemüse gar ist, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Hitze ausschalten. Öl hinzufügen. , und gehen lassen abkühlen lassen, oder wenn Sie es heiß mögen, können Sie es sofort servieren und mit Petersilie und frischem Grün dekorieren.
Großer Appetit!
