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Pop Rocks-dekorierte Kuchen und weitere Rezepte

Pop Rocks-dekorierte Kuchen und weitere Rezepte


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Schauen Sie sich die Auswahl der besten Rezepte unserer Lebensmittelredakteure aus den Lebensmittelabteilungen im ganzen Land an.

NY Mag
Hast du schon mal gekocht Portulak? Naja, im Salat passt es super.

LA Zeiten
Das ist der Stoff, aus dem Kinderträume gemacht sind: A Siebenschichtiger Geburtstagskuchen mit Sodageschmack und Pop-Rock-Kruste. Wir sterben.

New York Times
Nichts schlägt die Hitze besser als kalte Nudelgerichte. Dies Soba-Gericht mit Tofu, Auberginen und Pluots macht das Beste aus Sommerprodukten.

NPR
Pinienkerne sind wahnsinnig teuer, also probiere diesen Sommer andere Nüsse, um dein Pesto zuzubereiten. Unser Lieblings? Pistazienpesto.

Chicago-Tribüne
So servieren Sie Wein zu Hot Dogs: diese Leute würden wissen, wie es geht.

Seattle Times
Hühnchen mit Popcornkruste? Aussteigen.

Küche täglich
Kann es kaum erwarten, dass der Herbst mit der Herstellung beginnt all die herrliche Apfelbutter aller Zeiten.

Portland Press Herald
Andererseits wünschen wir uns auch, dass die Blaubeersaison ewig dauern könnte, denn wie sollen wir das sonst machen Heidelbeer-Crisp mit Maiseis?

Washington Post
Gekühlte Avocadosuppe? Perfekt.

Verwandt

Wallstreet Journal
Ein gebürtiger Kentucky zeigt dir, wie es geht echtes Kentucky Brathähnchen.


Pop Rock Cupcakes & #8211 Streusel werden Blog-Party fliegen!

Erinnerst du dich an die Cupcake Couture Blogparty vor ein paar Wochen? Machen Sie sich bereit für weitere tolle Cupcakes und Preise…, denn Bella Cupcake Couture und Java Cupcake haben wieder 24 verrückte, fantastische Blogger für eine weitere Party zusammengebracht Streusel werden fliegen! Wir bringen Ihnen 2 Dutzend fantastische Cupcake-Ideen für den 4. Juli!

Bevor ich meine Cupcake-Wrapper bekam, wusste ich, was ich machen wollte. Ich war SO aufgeregt, als ich meine Post zu diesen tollen rot-weiß gestreiften Wrappern öffnete, sie sind perfekt! Ich dachte mir, dass es Streusel geben muss und da jeder Feuerwerkskörper liebt, warum nicht den Cupcakes eine kleine Explosion hinzufügen. Wenn Sie etwas genauer hinschauen, werden Sie feststellen, dass es nicht nur Streusel auf diesen hübschen kleinen Dingen gibt’

…dort gibt's Pop-Rocks! Innen und außen! Ja, diese Cupcakes brutzeln, knistern, und Pop in deinem Mund! Wenn Sie wirklich wollen, dass diese Cupcakes ein Knaller sind, erzählen Sie niemandem, was darin ist. Sie zu beobachten, wie sie hineinbeißen, wird allein für Ihr BBQ genug Unterhaltung sein. Um die Cupcakes fertig zu stellen, habe ich süße kleine Papierstroh- und Washi-Tape-Topper gemacht. Ich liebe es, wie einfach und doch süß sie sind. :)

Deine weißen Lieblings-Cupcakes
Buttercreme
Cherry Pop Rocks
Rote, weiße und blaue Streusel
Papierstrohhalme
Washi-Tape

Ein kleiner Hinweis…Ich habe diese Red Cherry Pop Rocks im Dollar Tree 3 für einen Dollar gefunden! Weder unser lokaler Lebensmittelladen noch Wal-Mart trugen sie!

Bevor Sie die Cupcakes backen, möchten Sie einige dieser süßen kleinen Topper machen! Ich habe einige dieser und diese Papierstrohhalme von Sweets and Treats Boutique halbiert und dann ein kleines Stück rotes Washi-Tape umwickelt und zurechtgeschnitten.

Als nächstes zaubern Sie einige Ihrer weißen Lieblings-Cupcakes! Für Projekte wie dieses verwende ich gerne Duncan Hines Classic White Cake Mix. Ich habe auch ein paar TBS roter und blauer Streusel hinzugefügt, um das Thema bis auf den Kuchen zu übertragen!

Während die Cupcakes backen, etwas Buttercreme aufschlagen. Ich habe meine hier gefundene Dekorateur-Buttercreme verwendet, weil sie eine großartige Buttercreme ist, um die Sommerhitze zu überstehen.

Jetzt ist es Zeit zu bekommen knacken…Entschuldigung, ich konnte nicht widerstehen.

Schritt 1: Mit einem 1/2 TSP eine kleine Stelle für die Popfelsen herausschneiden. Behalten Sie die Spitzen unbedingt!

Schritt 2: Füllen Sie jeden kleinen Fleck mit Pop-Steinen. Dann den Cupcake-Aufsatz wieder aufsetzen und die Cupcakes in ihre süßen kleinen Hüllen stecken.

Schritt 3: Froste deine Cupcakes nun wie gewohnt mit einem Spritzbeutel. (Möchten Sie lernen, Cupcake zu pfeifen? Schauen Sie sich Frosting Cupcakes 101 an)

Schritt 4: Dann setzen Sie Ihre entzückenden kleinen Washi Tape-Fähnchen ein!

Schritt 5: Mischen Sie einige rote, weiße und blaue Streusel mit Ihren Pop-Rocks. Streuen Sie auf Ihre Cupcakes vor dem Servieren!

BITTE BEACHTEN SIE: Pop-Rock knistert, nachdem sie mit Feuchtigkeit in Berührung gekommen ist. Daher müssen diese Cupcakes so schnell wie möglich serviert werden. Nachdem ich ein wenig getestet hatte, stellte ich fest, dass die Pop-Steine ​​​​im Inneren des Kuchens nach mehreren Stunden noch knistern und die Buttercreme weit über einer Stunde. Aber mit der Zeit werden sie schwächer. Daher empfehle ich dringend, die Streusel / Pop-Rocks auf der Buttercreme kurz vor dem Servieren zu bestreuen, um einen tollen Effekt zu erzielen. Wenn Sie die Cupcakes lange vor dem Servieren backen müssen, können Sie natürlich auf das Füllen der Cupcakes verzichten.

Nun zum Rest der Party! Preise und mehr Cupcakes!

Sie können unten teilnehmen, um dieses verrückte tolle Preispaket zu gewinnen.

Vielen Dank an unsere großartigen Preispaket-Sponsoren für ihre großzügigen Spenden! Bitte besuchen Sie ihre Websites, um mehr von ihren fabelhaften Produkten zu sehen!

Um an diesem Preispaket zu GEWINNEN, füllen Sie einfach das untenstehende Teilnahmeformular aus.

Der Wettbewerb beginnt am 25. Juni 13 um 0700 PST und endet am 1. Juli 13 um 2359 PST. Ein Gewinner wird innerhalb von 48 Stunden nach Ende des Wettbewerbs ausgewählt und bekannt gegeben. Der Gewinner wird per E-Mail von [email protected] kontaktiert und hat 48 Stunden Zeit, um seinen Preis einzufordern. Wenn sie nicht innerhalb von 48 Stunden antworten, wird ein anderer Gewinner ausgewählt.

Dieser Wettbewerb steht Einwohnern weltweit offen.


Dann schau vorbei und schau dir noch mehr tolle Fourth Of July Cupcakes an!

Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber all dieses Rot, Weiß und Blau macht mich bereit für die Vierte! :)


Einfacher Erdbeer-Shortcut-Kuchen

Das Fichte / Diana Rattray

Dieser wundervolle einschichtige Erdbeer-Shortcut-Kuchen ist eine Kreuzung zwischen einem Erdbeer-Shortcake und einem Erdbeer-Upside-Down-Kuchen. Pürierte Erdbeeren und Marshmallows werden mit Gelatine mit Erdbeergeschmack kombiniert, um das köstliche Topping zu machen.


Militante Malzbällchen

Wenn Malzbällchen Ihre Lieblingssüßigkeit sind, wurde dieser Kuchen nur für Sie kreiert! Beleben Sie die Party, indem Sie eine Schichttorte servieren, die mit einer Uniform aus gepunkteten Malzbällchen verziert ist. Legen Sie die Malzkugeln einfach in Reihen entlang der Seiten und oben auf dem Kuchen. Wir empfehlen, zunächst einen Ring um die untere Schicht des Kuchens zu legen und sich dann an den Seiten hochzuarbeiten. Schließen Sie zum Schluss enge Reihen auf der Oberseite des Kuchens. Machen Sie keinen Stress, wenn Ihr Muster ein wenig aus der Bahn gerät.


Wie man Cake Pops ….EASILY macht.

Ich dachte, ich hasste Cake Pops. Ich habe sie vor ein paar Jahren für eine Babyparty gemacht und sie waren ein Schmerz in den Pobacken mit all dem Einfrieren und Wiedereinfrieren, Eintauchen, Drehen, Dekorieren und oh dieser Textur !! Ähh!!

Es war matschig, körnig und schmeckte, als hätte es schon jemand zerkaut. Mein Mann saß ruhig da, aß das Ganze und sagte ruhig: “du musst das bitte nicht noch einmal machen”.

Ich habe wirklich nicht verstanden, worum es bei dem ganzen Cake-Pop-Hype ging, aber ich erhielt immer wieder Anfragen, “BITTE EINE CAKE-POP-TUTORIAL ZU MACHEN!”. Ich kann meine Babys (dich) nicht im Stich lassen, also bin ich zurück in die Küche gegangen, um diese Dinge herauszufinden. Etwas musste geben!

Ich entdeckte, dass ich Cake Pops liebte. Folgendes habe ich gelernt:

  1. Gehen Sie EASY auf das Zuckerguss: Was viele Leute in den Cake-Pop-Tutorials, denen ich folgte, nicht erwähnt haben, war, NUR EIN WENIG FROSTING HINZUFÜGEN. Das ist super wichtig!! Die meisten Kuchen sind schon feucht. Zu viel Zuckerguss und meiner Meinung nach ist es ruiniert, es sei denn, Sie fügen mehr Kuchen hinzu.
  2. Verwenden Sie Ihre Hände zum Mischen: Es hilft wirklich, es mit den Händen zu vermischen, damit Sie ein Gefühl dafür bekommen. Als ich einen Löffel benutzte, um es zu vermischen, sah es so aus, als ob ich nicht genug Zuckerguss hineingab, aber es stellte sich heraus, dass es viel zu viel war, als ich einen Ball machen wollte. Der Kuchen sollte auch nach dem Einrühren noch etwas krümelig sein.
  3. Mini-Eis-/Keks-Schaufel funktioniert großartig: Verwenden Sie einen Mini-Eisportionierer, um den “Teig” herauszuschöpfen, sodass Sie gleiche Portionen erhalten.
  4. Kein erneutes Einfrieren erforderlich - Ich habe sie nur einmal in den Gefrierschrank gelegt. Zweimal, wenn Sie sie eintüten möchten oder die endgültige Abbindezeit beschleunigen möchten.
  5. Verwenden Sie eine tiefe, schmale Tasse zum Eintauchen: Der Überzug aus geschmolzener Schokolade/Bonbons sollte tief genug sein, um die Kuchenkugel vollständig einzutauchen, damit sie nicht herumgedreht werden muss.
  6. Kastenkuchen ist einfach gut– Wenn Sie nicht gegen die Zutaten sind, machen Sie es sich einfach und kaufen Sie einfach einen Kastenkuchen und machen Sie hausgemachten Zuckerguss. Niemand wird es wissen.
  7. Verwenden Sie einen Styroporhalter- Ein Block Styropor ist ein wirklich toller Halter, um die Cake Pops während des Trocknens hineinzukleben und es ist billig.

Diese Cake Pops sind das, was ich als Cake Pop-Perfektion bezeichne. Sie sind die besten Cake Pops, die ich je hatte. Kein erneutes Einfrieren und doppeltes Eintauchen erforderlich! Die Textur ist flauschig UND feucht und es war bei weitem nicht so chaotisch und zeitaufwendig wie mein erster Versuch, Cake Pops zu machen.

So ein süßes kleines selbstgemachtes Geschenk findest du nicht?

Wenn Sie jetzt nach einem Tutorial zum Dekorieren von Cake Pops suchen, bin ich nicht das Mädchen für den Job !! Streuseln ist hier so gut wie es nur geht :)

Auch ohne ausgefallene Dekoration sind diese Cake Pops eine hübsche, günstige und festliche Geschenkidee! Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!

CAKE POP-FAQS

Kann ich diese am Vortag machen? Sie können es sicher! Aber ich benutze Candy Melts anstelle von Schokolade. So können Sie sie auf der Theke aufbewahren und müssen sich keine Sorgen um das Schmelzen und Verschmieren der Schokolade auf der Tüte machen. Außerdem gibt es Candy Melts in so vielen lustigen Farben!

NÜTZLICHE ZUBEHÖR ZUR HERSTELLUNG VON CAKE POP

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Probieren Sie diese Cake Pops aus und lassen Sie mich wissen, was Sie davon halten! Ich kann es kaum erwarten, diese wieder zu machen!


Kuchenideen

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Füllen Sie Ihre Cakesicles.

  • Drücken Sie einen Esslöffel (1/2 Unze) der Kuchenkugelfüllung ab und drücken Sie sie in die Süßigkeitenschale, wobei Sie etwa 1/16 Zoll Platz oben lassen, um mehr weiße Schokolade hinzuzufügen.
  • Setzen Sie den Eis am Stiel ein.
    • Achte darauf, dass die Kuchenkugelfüllung noch an allen Stellen die Süßigkeitsschale berührt. Sie möchten nicht, dass sich große Lücken mit Schokolade füllen.

    HINWEIS: Sie können etwas von dem dunkleren Schokoladenkuchen durch die weiße Schokolade oben sehen, aber solange die Süßigkeiten mindestens 1/16 Zoll dick über der Oberseite der Füllung sind, kommt die Kuchenfüllung nicht durch. Wenn Sie kratzen und tatsächlich sehen, dass die Kuchenkugelfüllung durchsteht, decken Sie sie wieder ab und lassen Sie sie einfach etwas dicker darauf.

    Cakesicles aus der Form

    • Drücken Sie die Pops aus der Silikonform.
    • Verwenden Sie ein scharfes, dünnes Messer, um überschüssige Schokolade an den äußeren Rändern der Kuchen zu entfernen, nachdem sie Raumtemperatur erreicht haben. Wenn du versuchst, kalte Schokoladenstücke abzurasieren, bleiben die Stücke an der äußeren Schale der Cakesicles kleben.


    Wie man Cake Pops macht (der einfache Weg)

    Heute zeige ich dir, wie man Cake Pops mit Kuchenmischung macht. Diese in Schokolade getauchten Kuchennuggets sind zu einem großen Trend geworden.

    Charles sagt, dass er sie mag, weil man nur einen Nachtisch probieren kann, ohne sich dazu verpflichten zu müssen, ein ganzes Stück Kuchen oder einen Cupcake zu essen. (Meine Meinung? Das Leben ist kurz, iss ein ganzes Stück Kuchen!)

    Cake Pops werden zubereitet, indem ein Kuchen gebacken, zerdrückt, mit Zuckerguss vermischt, zu Kugeln gerollt, auf einen Stock gelegt und in Schokolade getaucht wird. Die Geschmackskombinationen sind endlos und Sie können sie mit bunten Streuseln dekorieren oder in farbige weiße Schokolade tauchen, um zu jedem Partythema oder Farbschema zu passen.

    Es ist einfacher, einfach einen Kuchen zu backen, aber ich weiß es zu schätzen, wie bezaubernd diese sind.

    Ich kann verstehen, warum Cake Pop zu einem großen Trend geworden ist – sie sind wirklich hübsch!

    Erfahren Sie mit dieser einfachen Anleitung, wie Sie Cake Pops auf einfache Weise herstellen:

    Sie können für dieses Rezept jede beliebige Kastenkuchenmischung verwenden. Wenn Sie es wirklich einfach halten möchten, können Sie ein paar Cupcakes im Supermarkt kaufen und sie dann mit Zuckerguss und allem anderen zu Cake Pops zerdrücken.

    Zuerst müssen Sie einen Kuchen backen. Dann nimmst du den Kuchen und zerbrichst ihn und fügst etwas Zuckerguss hinzu. Ich habe eine im Laden gekaufte Schokoladenkuchenmischung verwendet. Wenn Sie einen Kuchen von Grund auf backen möchten, möchten Sie vielleicht das Schokoladenkuchenrezept meiner Freundin Jocelyn probieren.

    Das Frosting in den Kuchen mischen und den Kuchen gleichzeitig zerdrücken. Am Ende erhalten Sie einen weichen Kuchen, der sich leicht zu Kugeln formen lässt.

    Rollen Sie den Kuchen zu Kugeln, die etwa die Größe eines Tischtennisballs haben sollen. Anschließend die Sticks in geschmolzene Schokolade tauchen und in die Kuchenbällchen legen.

    Dann kommen die Kuchenbällchen in den Gefrierschrank, bis sie fest werden. Dies ist sehr wichtig. Sie müssen die Cake Pops in den Gefrierschrank legen, bevor Sie sie in die geschmolzene Schokolade tauchen, sonst fallen sie auseinander und machen ein Durcheinander. Vertrau mir dieses mal.

    Dann ist es Zeit, die Kuchenbällchen in geschmolzene Schokolade und Streusel zu tauchen. Voilà! Sie haben Cake Pops!

    Ich habe das vielleicht etwas zu einfach erscheinen lassen, der Prozess ist ein wenig mühsam.

    Ich fand es toll, wie diese Cake Pops geworden sind. Sie können den Karamell-Zuckerguss wirklich schmecken, und ich mochte die Art und Weise, wie die Nonpareils zusätzlichen Crunch gaben.

    Ich habe die Kuchenmischung verwendet, um zwei runde 8-Zoll-Kuchen zu backen. Dann habe ich ungefähr 1/4 dieses Kuchens verwendet, um Cake Pops zu machen (ich wollte nicht zu viele machen, weil ich wusste, dass ich sie alle essen würde).

    Die folgenden Anweisungen gelten für eine vollständige Charge, die etwa 60 Cake Pops ergeben würde.

    Profi-Tipp: Bewahren Sie die Cake-Mix-Box auf und verwenden Sie sie, um die Cake Pops hineinzukleben, während die Schokolade stirbt. Oder wenn Sie ausgefallen sein möchten, gibt es Cake-Pop-Stände.


    Pop Rocks Surprise Mini Cupcake Flaggenkuchen

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    Veröffentlicht

    Geändert

    ZUTATEN

    • 1 ¾ Tasse Allzweckmehl
    • 2 ½ Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Salz
    • ¾ Tasse Kristallzucker
    • 1 Tasse ungesalzene Butter, weich (2 Stäbchen)
    • 4 große Eier
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1/3 Tasse halb und halb oder Milch
    • 6 Päckchen Pop Rocks Bonbons
    • 2 Esslöffel Sternen-und-Streifen-Zuckerstreusel (optional)

    RICHTUNGEN

    Den Ofen auf 400 Grad F vorheizen und die Mulden einer 48-Tassen-Mini-Cupcake-Pfanne mit Mini-Cupcake-Förmchen aus Papier auskleiden.

    Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

    In der Schüssel einer Küchenmaschine Butter und Zucker auf mittlerer Stufe schaumig schlagen. Fügen Sie Eier und Vanille hinzu und mischen Sie weiter, bis sich alles gut vermischt hat.

    Die Hälfte der trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten geben und bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis das Mehl gerade anfängt einzuarbeiten. Fügen Sie die Hälfte der Milchmischung hinzu, gefolgt von den restlichen trockenen Zutaten und dem Rest der Milch. Teig nicht überfordern.

    Den Teig Esslöffelweise in die vorbereitete Muffinform geben und jede Mulde gleichmäßig füllen. Backen Sie Cupcakes 8 Minuten lang im Ofen oder bis ein Zahnstocher, der in einen mittleren Cupcake gesteckt wird, sauber herauskommt. Cupcakes aus dem Ofen nehmen und für ein Backgitter übertragen. Vollständig abkühlen.

    Kurz vor dem Servieren (oder nicht mehr als 8 Stunden vor dem Servieren) die Pop Rocks Bonbons und Zuckerstreusel in einer kleinen Schüssel vermischen. Verwenden Sie einen Cupcake-Entkerner oder einen kleinen Löffel, um die Mitte jedes Cupcakes vorsichtig zu entfernen. Füllen Sie das Loch mit einem Löffel der Süßigkeitenmischung. Ersetzen Sie die Oberseite des Cupcakes (möglicherweise müssen Sie den Kuchenstopfen in zwei Hälften schneiden).


    30 Möglichkeiten, wie Köche mit Pop Rocks wild werden

    Als die Pop Rocks 1957 von einem Chemiker namens William Mitchel erfunden wurden, war dieser Moment eine Art Vorläufer der Molekularküche. Welche anderen Süßigkeiten, vergangene oder gegenwärtige, sprudeln beim Aufprall in Ihrem Mund und bringen ein einzigartiges Gefühl von Freude und Geheimnis mit sich? Ja, das ist die Wissenschaft, die spricht. Heute findet man den Liebling aus Kindertagen auf der ganzen Welt in Cocktails, in Barbecue-Sauce gemischt, auf Desserts und ziert opulente Häppchen von Foie Gras. Wir waren so interessiert an der kulinarischen Welt’s explodieren Interesse an dem Material, das wir durchkämmt haben, um genau 30 Möglichkeiten zu finden, wie Pop Rocks auf der ganzen Welt verwendet wurden.

    1. Wir erwarteten die Crew um Tun oder speisen in Brooklyn, um etwas mit Pop Rocks zu machen, und siehe da, sie haben den Pop geschaffen. Mais. Garnele. In diesem raffiniert benannten Gericht nimmt Chefkoch George McNeese ein Crostini und belegt es mit gegrillten und eingelegten Garnelen, gekühltem Feldsalat und streut dann geschmacksneutrale Pop Rocks darüber. “Das einzige Problem bei ihnen ist, dass man sie direkt vor dem Essen auftragen muss, da sie sonst durch die Feuchtigkeit im Essen vorzeitig platzen würden,”, sagt McNeese. Und niemand möchte, dass das passiert. 1108 Bedford Avenue, Brooklyn, 718-684-2290 doordinebk.com

    2. Kelly Fields, Chefkonditorin für ganz Restaurants von John BeshPop Rocks verwendet sie häufig in ihren Dessertkreationen. Ein kürzlich von ihr zubereiteter Leckerbissen wurde von den Negroni inspiriert und besteht aus einem orange-weißen Schokoladen-Engelskuchen, Gin-komprimierten Melonen, Campari-Creme, Wermut-Sorbet und Plinio Sandalios Campari Pop Rocks. chefjohnbesh.com

    3. Dontella Arpaia hat schon früher mit dieser Süßigkeit in der Küche gearbeitet und macht in ihrem Restaurant ein “sparkling” Wassermelonen-Dessert mit Pop Rocks Siena in den Hamptons. „Ich liebe sie, weil sie verspielt, lustig, unerwartet und der perfekte Aspekt sind, um ein Gericht zum Leben zu erwecken“, sagt sie. “Ich verwende gerne Gourmet-‘Pastry Rocks’ von ChefRubber.com, weil sie eine leichtere, sprudelnde Wirkung haben und keinen künstlichen Geschmack haben.” 44 Three Mile Harbor Rd., East Hampton, New York, 631-604-6060 siennahamptons.com

    4. Barmanager Brian Smith von Denver's Die quietschende Bohne kreierte einen essbaren Pop-Rock-Cocktail für ein Willy Wonka-Motto-Dinner. Das Getränk, eine matschige Mischung aus cachaça, Wassermelonen- und Pfirsichsaft, wurde in einer kleinen Teetasse serviert, die mit geschmacksneutralen Pop Rocks von Modern Pantry umrandet war, die er mit Tajin, einer mexikanischen Gewürzmischung aus Chilis, Limette und Salz, vermischte. 1500 Wynkoop St., Denver, 303-623-2665 thesqueakybean.net

    5-6. Bei Jose Andres’ Patisserie bei der Basar In Los Angeles kreierte Chefkonditor Kriss Harvey Dark Chocolate Pop Rocks, ein einfaches, aber hervorragendes Gericht, das in Handvoll verkauft wird. Gäste des Restaurants Andres’ Tres kann diese Kreation auch zum Nachmittagstee bestellen, nach britischer Tradition, entworfen von einem Spanier mit amerikanischem Flair. Der Starkoch stieg auch in seinem inzwischen nicht mehr existierenden Café Atlantico in Washington D.C. in das Pop Rocks-Spiel ein. Dort verwendete er diese rosafarbene, kohlensäurehaltige Süßigkeit auf einem erfrischenden gefrorenen Mango-Dessert, das es brutzeln ließ. 465 S La Cienega Blvd., Los Angeles, 310-246-5555 sbe.com/thebazaar

    7. Obwohl derzeit nicht auf der Speisekarte, at Nische in St. Louis hat Küchenchef Gerard Craft ein herzhaft-süßes Sellerie-Granita-Dessert mit Joghurt-Panna-Cotta, lokalem Ingwer und Pop Rocks serviert. Alles in allem ist es ein superleichter und erfrischender Gaumenreiniger, und die explodierenden Süßigkeiten verhelfen ihm zu einem lustigen Kick, der Ihre Geschmacksknospen zum Mond schickt. 7734 Forsyth Blvd., St. Louis, 314-773-7755 nischestlouis.com

    8. Unten im Süden in Charlotte, Farn-Aromen aus dem Garten Verwenden Sie Schokoladen-Pop-Steine ​​in ihren Bier-Donuts. Dann geht dieses Gericht noch einen Schritt weiter, indem es eine süße Schokoladen-Stout-Glasur enthält, und Überraschung, es ist obendrein komplett vegan. “Die Arbeit mit Pop-Rocks hat uns schon immer viel Spaß gemacht”, sagt Inhaberin Susan Walley. “Es ist eine so angenehme Ergänzung, und was es zu einem wirklich großartigen Vergnügen macht, ist, den Speisesaal zu scannen und zuzusehen, wie die Leute auf dieses prickelnde Gefühl reagieren, das Sie sofort in einen Punkt in Ihrer Kindheit zurückversetzt.” 1323 Central Ave., Charlotte, North Carolina, 704-377-1825 fernflavors.com

    9. Die Margarita auf den Punkt bringen, Mixologe Paul Sauter at Mercadito Chicago kreierte den Jalapeno Popper, einen Cocktail aus mit Jalapeño angereichertem Tequila, Jalapeño-Sirup, Zitronensaft, einem Orangenlikör namens Combier und Agavennektar. Er integriert Pop Rocks, indem er die Klasse mit einer pulverisierten Version umrahmt, daher der Popper-Teil des Namens des Getränks. 108 W Kinzie St., Chicago, 312-329-9555 mercaditorestaurants.com/chicago

    10-11. Drüben bei der Schwarze Ameise in New York City serviert Konditor Cesar Moreno The Black Ant Nest, ein Dessert aus Granatapfelcreme, Kakao-Crumble, Granita-Gelee, Pistazien-Pop Rocks-Staub und Schokoladentrüffeln. Dann verleiht der Besitzer und Mixologe Jorge Guzman seinem Cocktail The Climbing Ant einen Pop Rocks-Ruck, indem er die Süßigkeiten mit dem Gusano de Maguey und Ameisenstaub mischt, mit dem er den Drink umrahmt. 60 2nd Ave., New York, 212-598-0300 blackantnyc.com

    12. Wolfgang Puck Catering bietet seinen Kunden einen Pop Rocks Lutscher aus Milchschokolade und Erdnussbutter, ein lustiges Dessert, perfekt für Partys und alles, wo Sie Ihre Hände nicht schmutzig machen möchten. Das Gericht wurde ursprünglich von der ehemaligen Konditorin Sherry Yard kreiert und wurde im ganzen Land serviert, sogar beim Oscars Governor’s Ball. wolfgangpuck.com/catering-events

    13. Sushi mit Pop Rocks im japanischen Lokal Virago in Nashville gibt es eine spezielle Sushi-Rolle, die mit Wassermelonen-Pop-Rocks überzogen ist. Lustigerweise wertet der süße Melonengeschmack den Thunfisch wirklich auf und macht ihn zu einer gewinnenden Kombination. 1126 McGavock Street, Nashville, 615-254-1902 viragosushi.com

    14. Unten im Winter Park, Florida, Cocina 214 verleiht einer klassischen Margarita mit diesem Bonbon in ihrer Pop Rocks Rita einen extra Pop. Das 13-Dollar-Getränk umfasst Tequila, Grand Marnier, süß-sauer sowie Cranberry- und Limettensäfte, die vor dem Servieren einen süßen Rand von Pop Rocks bekommen. 151 E Welbourne Ave., Winter Park, Florida, 407-790-7997 cocina214.com

    15-16. 2013 beim Pebble Beach Food and Wine Festival, Chicago’s Graham Elliot begeisterte die Partygänger mit einem reichhaltigen Foie Gras-Lutscher, den er mit einem Überzug aus fruchtigen Pop Rocks skurril machte. Offenbar ist das Gericht auch in seinem Restaurant im The Bellagio in Las Vegas beliebt. Auch bei dieser Veranstaltung, Chef Yigit Pura, der Gewinner der ersten Staffel von Top Chefkoch Just Desserts, nahm die Süßigkeiten und staubte die Oberseite seiner Panna Cotta und Campari Gelee ab. Keiner der Küchenchefs macht zum ersten Mal verrückte Desserts, aber beide zeigen nur eine andere Art und Weise, wie Köche die ikonischen Süßigkeiten verwenden. 3600 S Las Vegas Blvd., Las Vegas, 702-693-7111 bellagio.com

    In der Patisserie at the Bazaar in Los Angeles verschmilzt Jose Andres Pop Rocks mit dunkler Schokolade.

    17. Pop Rocks haben sogar ihren Weg in den High Tea in der Lounge im . gefunden Königliche Pferdeschützer in London. Hier haben sie mit Pop Rocks verkrustete Zitronen-Crackle-Pops serviert, ein Gericht, das im Rahmen ihrer thematischen Nachmittagstee-Serie rund um . vorgestellt wurde Charlie und die Schokoladenfabrik. 2 Whitehall Court, London, 44-845-305-8332 guoman.com

    18. Während wir darauf warten, dass Waffeln in den Staaten groß rauskommen, um Amerikanischer Cupcake in San Francisco nehmen sie ihre süßen Frühstücksspeisen ernst, und mit ernst meinen wir vollgestopft mit Süßigkeiten. Und Sie haben es erraten, eine der Optionen, die sie in der “Design your own” Pfannkuchen- und Waffel-Sektion haben, besteht darin, dem Teig Pop Rocks sowie Pixie Sticks, Zuckerwatte und Regenbogenstreusel hinzuzufügen, um nur einige zu nennen . 1919 Union St., San Francisco, 415-896-4217 americancupcake.com

    19. Du weißt, dass eine Zutat schick geworden ist, wenn sie einen üppigen Hummerschwanz ziert. Bei Die absolute Fusion des armen Calvin in Atlanta servieren sie dieses Krustentier als Vorspeise und veredeln es mit einem Überzug aus explosiven Pop Rocks. Sie haben auch eine Entenpastete auf der Speisekarte, die mit Rotwein-Lavendel-Gelee überzogen ist und natürlich noch mehr von dieser aufregenden Süßigkeit. 510 Piedmont Ave.,Atlanta, 404-254-4051 poorcalvins.com

    20-21. Seit Jesus Nunez mit dem inzwischen aufgelösten Graffit die New Yorker Restaurantszene geschaffen hat, verwendet er Pop Rocks als Beilage zu seinen Gerichten, eine Tatsache, die tatsächlich ein Grund dafür war, dass ein anderes Restaurant namens Graffiti ihn 2011 wegen Verletzung verklagte . Der Besitzer von Graffiti, Jehangir Mehta, behauptete, Nunez würde seine Idee nutzen, um mit Pop Rocks, seiner charakteristischen Zutat, zu kochen (obwohl Mehta später sagte, dass es in der Klage nicht so sehr um Pop Rocks ging, sondern um den ähnlichen Namen). Während Graffit seit langem geschlossen ist und Mehta derzeit kein Gericht mit Pop Rocks auf der Speisekarte hat, hat diese Mini-Fehde zwischen Köchen diese Süßigkeit als Zutat ans Licht gebracht. 224 E 10th St., New York, 212-464-7743 graffitinyc.com

    22. Sie denken vielleicht nicht daran, Pop Rocks mit Bier zu kombinieren, aber für den HopChef-Wettbewerb 2013 in der Ommegang Brewery in Cooperstown, New York, Küchenchef Jeff Eng von der Tower Oaks Lodge in Maryland hat einen verführerischen Schoko-Haselnuss-Crunch-Riegel mit Cola und Pop Rocks hergestellt. Dieses Dessert, kombiniert mit den Drei Philosophen der Brauerei, erwies sich als so gut, dass er den Wettbewerb gewann.