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Serviert 2
Kocht in 25 Minuten
SchwierigkeitSuper einfach
Ernährung pro Portion
Kalorien 300 15%
Fett 16,5 g 24%
Sättigt 9,1 g 46%
Zucker 2g 2%
Salz 0,6 g 10%
Protein 7,6 g 15%
Kohlenhydrate 32,3 g 12%
Faser 2,4 g -
Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zweige frische Petersilie
- 35 g Butter (bei Raumtemperatur)
- 2 große Pilze
- 2 Burgerbrötchen oder Ciabatta
- Englischer Senf
- 1 Zitrone
- 1 Handvoll Rakete
Rezept von
Jamie Magazine
Von Kate McCullough
Methode
- Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C / Gas 6 vor oder schalten Sie Ihren Grill ein.
- Den Knoblauch schälen und fein reiben, dann die Petersilienblätter pflücken und hacken. Mit der erweichten Butter kombinieren.
- Die Pilze putzen und mit Butter füllen. In Alufolie einwickeln und im Ofen backen oder 15 Minuten auf den Grill legen oder bis die Pilze weich und gekocht sind.
- Die Burgerbrötchen oder Ciabatta teilen, dann die Pilze auspacken und die Säfte auf das Brot gießen. Mit Senf bestreichen und mit einem Pilz, einer Prise Zitronensaft und etwas Rucola belegen.
